Неуемное стремление к кулинарным экспериментам всегда вознаграждает нас экстравагантным и новым вкусом блюд. А вот и доказательство тому – салат с гранатом, руколой, апельсином и курицей. Непривычное сочетание привычных продуктов, потрясающая цветовая феерия и минимум калорий – что может быть лучше для праздничного застолья?

Ингредиенты  :

  • сладкий гранат – 1шт.
  • апельсин – 1 шт.
  • куриная грудка – 200 г
  • яблоко – 1 шт.
  • натуральный йогурт без добавок – 100 мл
  • сладкая горчица – 2-3 ст.л.
  • рукола , зеленый лук  – по вкусу
  • соль, перец – по вкусу

 Рецепт приготовления 

 Мякоть отварной курицы отделить от костей и нарезать ломтикоми. Обжарить на гриле Апельсин очистить от кожуры, белых прожилок и пленок. Каждую дольку разрезать на три-четыре кусочка.  Гранат аккуратно разделить и собрать гранатовые зерна. Вам понадобится две горсти гранатовых зерен в салат и ещё немного – для его украшения. Соединить и перемешать все ингредиенты салата. Посолить и поперчить по вкусу. Для салатной заправки возьмите  горчицу  и слегка взбейтеть с йогуртом  Салат готов!